Исходя из представленных данных, основным конкурентом ООО «Весёлый пекарь» являлась бы хлебопекарня Родионово-Несветайской слободы, если бы не тот факт, что стоимость хлеба у них и без того высокая, с учётом расходов на доставку до нашей деревни она составит не менее 7-9 р./б, что совершенно неприемлемо для жителей нашей деревни. А так же хлебопекарня с. Выдел, но из-за постоянных поломок сильно устаревшего оборудования, до недавнего времени жителям деревни часто приходилось привозить хлеб из близлежащих деревень, что влекло за собой значительные расходы.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что сбыт планируемой к выпуску продукции экономически обоснован и гарантирован.

4. Стратегия маркетинга

Схема распределения

Ценообразование

Система ценообразования на продукцию заключается в следующем:

1) Расчётным путём определяется себестоимость изделия.

2) К себестоимости прибавляется желаемый % прибыли, для нашей фирмы он составит -50%.

При этом будут учитываться и цены на аналогичную продукцию на хлебном рынке Родионово-Несветайского района.

Оборудование для производства хлеба полностью исправно. В комплект оборудования входят следующие агрегаты:

- тестомесильная машина;

- подъемник с опрокидывателем дежи;

- 3 дежи для замешивания теста объемом 50 л;

- делитель теста;

- закаточная машина;

- 2 расстоечных шкафа;

- 2 ротационных печи для выпечки хлеба;

- 5 тележек для постановки теста в печи и расстоечные шкафы;

- необходимое количество поддонов;

мелкие инструменты, такие как ножи, скребки, щетки, посуда для приготовления теста.

Другими словами купленного комплекта оборудования будет достаточно, чтобы начать производство продукции.

Стоимость оборудования, монтажа и всех услуг, связанных с наладкой и запуском оборудования, - составит - 105000 руб.

Амортизация будет начисляться линейным способом, по формуле:

АО=(С об. * Н )*100%, где:

АО- Амортизационные отчисления;

С об.- Стоимость оборудования;

Н- Норма амортизации.

И составит:

АО= (105000*10%)*100%=10500(за год)

Кроме помещения и оборудования для начала производственного процесса нам потребуется сырьё, его, по ранней договорённости, будет поставлять по заниженным цена - совхоз.

Расходы на сырьё (за месяц)

Исходя из примерных расчётов плата за воду, электроэнергию, газ и телефон составит:

- за воду, при тарифной ставке - 5,82р. за Кбм и V - 200 Кбм, - 1164 руб./мес. (13968 руб. в год)

- за электроэнергию, при тарифной ставке - 1,02 коп. за Кв./ч и кол-ве потреб. энергии -1680 Кв./ч - 1713,6 руб./мес. ( 205632 руб. за год)

- за газ, при тарифной ставке - 0,78 р. и кол-ве потреб. газа - 1200 Кбм - 936 руб./мес. ( 11232 руб. за год)

- за телефон- 100руб./мес.(1200руб./год)

В течение двух первых месяцев после ввода в эксплуатацию не планируется полное освоение мощностей; выход на полную мощность планируется осуществить на третьем месяце работы хлебопекарни ООО «Весёлый пекарь» и поддерживать достигнутый уровень в течение последующих 5 лет работы предприятия.

Численность персонала составит 4 человека, их наименования, з/пл и отчисления на соц. страх приведены ниже в таблице.

Отчисления на соц. страх составляют 35,6 % от з/пл работников:

- пенсионный фонд - 28%;

- социальное страхование -4%;

- отчисления в фонд занятости -3,6%.

Численность персонала:

Постоянные затраты за год

Переменные издержки за год

Общий анализ затрат